emulgator lecytyny z rzepaku

KATEGORIA | Emulgatory

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Może zawierać alergeny.

Informacje o składniku

Emulgator lecytyna z rzepaku jest naturalnym składnikiem, który jest często dodawany do żywności w celu poprawy konsystencji i stabilizacji, a także zawiera cenne składniki odżywcze, takie jak fosfolipidy i cholina.

Funkcja

Stosowany do emulgowania tłuszczów i wody.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik