emulgator lecytyna słonecznikowa

KATEGORIA | Emulgatory

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może zawierać alergeny.

Informacje o składniku

Lecytyna słonecznikowa to naturalny emulgator, który pomaga utrzymać konsystencję wielu produktów spożywczych, takich jak czekolada, margaryna, ciasta i sosy, a także zawiera cenne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe i fosfolipidy.

Funkcja

Stosowany do emulgowania tłuszczów i wody.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik