ekstrakt ze szpinaku

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Ekstrakt ze szpinaku może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli zostanie spożyty w nadmiernych ilościach. Szpinak zawiera duże ilości kwasu szczawiowego, który może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych u osób podatnych na to schorzenie. Ponadto, osoby z chorobami nerek, dną moczanową lub reumatyzmem, powinny unikać spożywania dużych ilości szpinaku, ponieważ może to pogorszyć ich stan zdrowia. W przypadku nietolerancji pokarmowej na szpinak, spożycie ekstraktu może prowadzić do wystąpienia reakcji alergicznej. Przed spożyciem ekstraktu ze szpinaku należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Ekstrakt ze szpinaku to bogate źródło witamin i minerałów, takich jak żelazo, magnez i witamina K

Funkcja

Funkcją składnika ekstraktu ze szpinaku w produktach spożywczych jest dostarczanie cennych składników odżywczych, takich jak witaminy (np. A, C i K), minerały (np. żelazo i wapń) oraz przeciwutleniacze. Ekstrakt ze szpinaku może również pomóc w zachowaniu świeżości produktu i zwiększeniu stabilności, ponieważ zawiera naturalne substancje chemiczne, które hamują rozwój bakterii i drobnoustrojów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik