ekstrakt z wanilii

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ekstraktu z wanilii w normalnych ilościach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, spożycie dużych ilości ekstraktu z wanilii może wywołać działania niepożądane, takie jak nudności, wymioty, biegunkę, zawroty głowy i bóle głowy. Ponadto, nadmierne spożycie wanilii może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi i powodować zmniejszenie apetytu. Osoby z alergią na wanilię powinny unikać spożywania ekstraktu z wanilii lub produktów zawierających wanilię. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości lub niepokojących objawów po spożyciu ekstraktu z wanilii, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Ekstrakt z wanilii to płynna esencja pozyskiwana z nasion wanilii, stosowana jako składnik aromatyzujący w wielu produktach spożywczych.

Funkcja

Funkcją składnika ekstraktu z wanilii w produktach spożywczych jest dodanie aromatu i smaku wanilii. Wanilia jest popularnym składnikiem w wielu produktach spożywczych, takich jak ciasta, ciasteczka, lody, napoje, itp. Ekstrakt z wanilii jest wytwarzany przez macerację nasion wanilii w alkoholu i wody. Dodanie ekstraktu z wanilii do produktów spożywczych nadaje im charakterystyczny smak i aromat wanilii.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik