ekstrakt z lukrecji

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużych ilości ekstraktu z lukrecji może prowadzić do poważnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Wiele badań sugeruje, że składnik aktywny w lukrecji, glicyryzyna, może powodować podwyższenie poziomu kortyzolu we krwi, co prowadzi do szeregu negatywnych skutków, takich jak hipertensja, obrzęki, osłabienie mięśni i zaburzenia hormonalne. Ponadto, spożycie zbyt dużej ilości lukrecji może prowadzić do niedoboru potasu i zaburzeń elektrolitowych, co może prowadzić do arytmii serca, osłabienia mięśni i innych poważnych problemów zdrowotnych. Z tego względu, przed spożyciem ekstraktu z lukrecji, zawsze należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Informacje o składniku

Ekstrakt z lukrecji to składnik spożywczy o słodkim smaku, który jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako naturalny środek słodzący i aromatyzujący.

Funkcja

Składnik ekstraktu z lukrecji jest stosowany w wielu produktach spożywczych jako słodzik i aromatyzujący dodatek. Ponadto, ekstrakt z lukrecji może mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe, co może być korzystne dla zdrowia układu oddechowego. Jednak należy pamiętać, że spożywanie dużych ilości ekstraktu z lukrecji może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak podwyższenie ciśnienia krwi. Dlatego producenci żywności stosują ekstrakt z lukrecji z umiarem i zgodnie z określonymi normami bezpieczeństwa.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik