ekstrakt z korzenia kurkumy

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Ekstrakt z korzenia kurkumy jest uważany za bezpieczny dla zdrowia człowieka i nie powoduje poważnych skutków ubocznych. Jednakże, spożywanie dużych ilości kurkumy lub jej ekstraktu może powodować nieprzyjemne objawy żołądkowe, takie jak nudności, wymioty i biegunka. Osoby, które przyjmują leki przeciwzakrzepowe, powinny unikać dużej ilości kurkumy lub jej ekstraktu, ponieważ może to wpłynąć na czas krwawienia i zwiększyć ryzyko krwawienia. Przed rozpoczęciem przyjmowania ekstraktu z korzenia kurkumy, zaleca się skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli osoba przyjmuje jakieś leki lub ma jakiekolwiek problemy zdrowotne.

Informacje o składniku

Ekstrakt z korzenia kurkumy to składnik spożywczy o silnym działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym.

Funkcja

Składnik ekstrakt z korzenia kurkumy jest używany w produktach spożywczych jako naturalny barwnik oraz dodatek smakowy. Ponadto, kurkumina - związek chemiczny znajdujący się w ekstrakcie z korzenia kurkumy - posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, co może przyczynić się do lepszego zdrowia układu pokarmowego i ogólnego samopoczucia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik