ekstrakt z homara

KATEGORIA | Ekstrakty

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika ekstraktu z homara na ludzi to wystąpienie reakcji alergicznej.

Informacje o składniku

Ekstrakt z homara jest bogaty w białko, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak miedź, selen i fosfor, a także zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i peptydy biologicznie aktywne.

Funkcja

Składnik odżywczy, który znajduje się w ekstrakcie z homara, to białko. Białko jest niezbędne dla organizmu, ponieważ jest budulcem tkanek oraz uczestniczy w wielu procesach metabolicznych. Jednakże, ekstrakt z homara jest stosowany przede wszystkim jako dodatek smakowy w różnych potrawach, a nie jako główne źródło białka w diecie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik