Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
dobry składnik
Ekstrakt z wanilii jest zwykle uważany za bezpieczny do spożycia, ale mogą wystąpić rzadkie przypadki, w których osoby na niego reagują. Najczęściej zgłaszane skutki uboczne po spożyciu ekstraktu z wanilii to bóle głowy, nudności i nadwrażliwość na światło. Wanilia zawiera również związki chemiczne, takie jak kumaryny, które mogą być toksyczne w dużych ilościach. Dlatego zaleca się spożywanie ekstraktu z wanilii w umiarkowanych ilościach. Osoby z cukrzycą lub nietolerancją fruktozy powinny zachować ostrożność, ponieważ niektóre ekstrakty z wanilii zawierają dodatek cukru lub syropu fruktozowego. Ważne jest również, aby kupować ekstrakt z wanilii od renomowanego dostawcy, aby uniknąć narażenia na szkodliwe substancje chemiczne lub zanieczyszczenia.
Ekstrakt wanilii to płynna esencja pozyskiwana z nasion wanilii, stosowana jako dodatek smakowy w wielu produktach spożywczych.
Ekstrakt wanilii jest używany w produktach spożywczych jako naturalny aromat. Jego funkcja polega na dodaniu charakterystycznego smaku i zapachu wanilii do produktów takich jak ciasta, lody, napoje czy słodycze. Ponadto ekstrakt wanilii może pełnić również rolę barwnika, nadając produktom kremowy kolor.