Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Zboża i produkty zbożowe
dobry składnik
Ekstrakt sodowy z jęczmienia może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożywania w większych ilościach. Nadmierna konsumpcja może prowadzić do podwyższenia poziomu sodu we krwi, co z kolei może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, nadciśnienia tętniczego oraz chorób nerek. Ponadto, osoby cierpiące na schorzenia układu pokarmowego, takie jak choroba wrzodowa czy choroba Crohna, powinny unikać spożywania ekstraktu sodowego z jęczmienia, gdyż może on podrażniać błonę śluzową przewodu pokarmowego. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości związanych ze spożyciem ekstraktu sodowego z jęczmienia, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.
Ekstrakt sodowy z jęczmienia to składnik spożywczy otrzymywany z młodych pędów jęczmienia, który jest bogaty w składniki odżywcze i przeciwutleniacze.
Składnik ekstrakt sodowy z jęczmienia (ang. Barley sodium extract) jest często stosowany w produktach spożywczych jako naturalny wzmacniacz smaku i aromatu. Jego funkcją jest poprawa walorów organoleptycznych produktu, czyli intensyfikacja smaku i zapachu. Ponadto, ekstrakt sodowy z jęczmienia zawiera naturalne przeciwutleniacze, co może wpłynąć na wydłużenie trwałości produktu.
