Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Produkty zbożowe
dobry składnik
Ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny jest składnikiem powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym i piwowarskim. Jednakże, spożycie w nadmiernych ilościach może prowadzić do kilku zagrożeń dla zdrowia człowieka. Po pierwsze, ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny zawiera duże ilości węglowodanów, co może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, szczególnie u osób z cukrzycą lub insulinoopornością. Po drugie, spożywanie dużej ilości ekstraktu słodowego jęczmiennego ciemnego może prowadzić do nadwagi lub otyłości, ponieważ zawiera on dużo kalorii. Po trzecie, nadmierna konsumpcja ekstraktu słodowego jęczmiennego ciemnego może prowadzić do nadmiernego spożycia alkoholu, szczególnie w przypadku osób pijących piwo, które zawiera ten składnik. Na koniec, osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać spożywania ekstraktu słodowego jęczmiennego ciemnego, ponieważ zawiera on gluten. Wszystkie te zagrożenia dotyczą jedynie nadmiernej konsumpcji ekstraktu słodowego jęczmiennego ciemnego, a nie jego umiarkowanego spożycia. Zawsze warto zwracać uwagę na ilość spożywanych składników i zrównoważoną dietę.
Ciemny ekstrakt słodowy jęczmienny to składnik spożywczy, który dodaje słodkiego smaku i ciemnego koloru do piwa i innych napojów.
Składnik ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny jest stosowany głównie w produkcji piwa jako źródło cukru fermentacyjnego oraz w celu nadania piwu charakterystycznego smaku i koloru. Jednakże, może on być stosowany również w innych produktach spożywczych jako dodatek smakowy lub substytut cukru. Ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny zawiera również niewielkie ilości białka, witamin oraz minerałów, które mogą wpłynąć na wartość odżywczą produktu.
