Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Mięso
dobry składnik
Ekstrakt mięsa drobiowego może potencjalnie stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli nie jest prawidłowo przechowywany lub poddawany obróbce termicznej. Spożywanie surowego lub niedogotowanego mięsa drobiowego może prowadzić do infekcji bakteryjnych, takich jak Salmonella, Escherichia coli czy Listeria. Objawy zatrucia bakteryjnego mogą obejmować biegunkę, wymioty, gorączkę i bóle brzucha. Ponadto, ekstrakt mięsa drobiowego może zawierać duże ilości soli i tłuszczu, co może prowadzić do problemów z sercem i układem krążenia, a także do nadciśnienia tętniczego i otyłości. Przed spożyciem ekstraktu mięsa drobiowego należy upewnić się, że jest on prawidłowo przechowywany i poddany obróbce termicznej, a także stosować się do zaleceń dotyczących spożycia.
Ekstrakt mięsa drobiowego to produkt spożywczy otrzymywany przez odparowanie wody z mięsa drobiowego, który jest powszechnie stosowany jako dodatek smakowy w przemyśle spożywczym.
Funkcja składnika ekstraktu mięsa drobiowego w produktach spożywczych zależy od jego rodzaju i ilości dodanej do danego produktu. Ekstrakt mięsa drobiowego może służyć jako dodatek smakowy i wzmacniacz smaku, który poprawia walory organoleptyczne produktów spożywczych, takich jak mięso, zupy, sosy, wędliny i przetwory mięsne. Ponadto, ekstrakt mięsa drobiowego może również stanowić źródło białka i składników odżywczych w produktach spożywczych.
22 kwietnia, 2021
Mimo, że przepisy dotyczące znakowania, składów, etykiet i zawartości różnych składników w produktach spożywczych są monitorowane i podlegają rygorowi i normom,w praktyce często bywa inac
