ekstrakt marchwi

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ekstraktu marchwi może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych. Nieprawidłowe przechowywanie marchwi lub jej ekstraktu może spowodować wzrost populacji bakterii, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego. Ponadto, nadmierne spożycie ekstraktu marchwi może prowadzić do nadmiaru witaminy A w organizmie, co może prowadzić do toksyczności i poważnych komplikacji zdrowotnych. Dlatego należy przestrzegać zalecanych dawek i przechowywać ekstrakt marchwi w odpowiednich warunkach.

Informacje o składniku

Ekstrakt marchwi to bogate źródło beta-karotenu, który jest ważnym składnikiem diety i pomaga w utrzymaniu zdrowia oczu.

Funkcja

Składnik ekstrakt marchwi jest często dodawany do produktów spożywczych jako naturalny barwnik. Ma on za zadanie nadanie produktowi odpowiedniego koloru, który jest akceptowalny dla konsumentów. Ekstrakt marchwi jest również bogatym źródłem karotenoidów, a zwłaszcza beta-karotenu, który jest prekursorem witaminy A. Dlatego też ekstrakt marchwi może również pełnić funkcję dodatku funkcjonalnego, poprawiając wartość odżywczą produktów spożywczych, w których jest stosowany.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik