Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
dobry składnik
Ekstrakt z krokosza zawiera wiele związków, w tym karotenoidy, flawonoidy i kwas krokosynowy, które mają wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Jednakże, spożycie zbyt dużej ilości ekstraktu z krokosza może prowadzić do pewnych skutków ubocznych. Najczęstszymi objawami przedawkowania ekstraktu z krokosza są nudności, biegunka, zawroty głowy i zawroty głowy. Przedawkowanie może również prowadzić do wystąpienia stanów lękowych, alergii, a nawet drgawek. Osoby przyjmujące leki na ciśnienie krwi lub leki przeciwzakrzepowe powinny unikać spożywania dużych ilości ekstraktu z krokosza, ponieważ może to wpłynąć na skuteczność ich leczenia. Podsumowując, ekstrakt z krokosza ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, ale jak z każdym suplementem diety należy zachować ostrożność i unikać przedawkowania. Osoby z chorobami przewlekłymi, kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.
Ekstrakt krokosza to naturalny barwnik spożywczy o czerwonym kolorze, pozyskiwany z suszonych pręcików krokosza barwierskiego.
Składnik ekstrakt z krokosza jest stosowany w produktach spożywczych jako naturalny barwnik. Daje on produktom charakterystyczny, głęboki kolor pomarańczowo-żółty lub czerwony, w zależności od stężenia i pH. Jest to szczególnie popularne w branży spożywczej w celu barwienia sera, wędlin, napojów i wyrobów cukierniczych. Jednak ekstrakt z krokosza może również wpływać na smak, zapach i właściwości antyoksydacyjne produktów spożywczych.
