Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Ekstrakt cytrynowy może stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach. Zawiera on kwas cytrynowy, który może wpływać na szkliwo zębów i powodować erozję zębów. Ponadto, nadmiar kwasu cytrynowego może prowadzić do nieprzyjemnych objawów żołądkowych, takich jak zgaga, ból brzucha i biegunka. Ponadto, ekstrakt cytrynowy może zawierać pewne ilości alergenów, które mogą wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób, szczególnie u tych, którzy są już wrażliwi na owoce cytrusowe. Ostatecznie, ekstrakt cytrynowy może zawierać również pewne ilości zanieczyszczeń, takich jak pestycydy, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Dlatego zawsze należy zachować umiar i spożywać ekstrakt cytrynowy z umiarem, aby uniknąć potencjalnych zagrożeń dla zdrowia.
Ekstrakt cytrynowy to składnik spożywczy pozyskiwany z owoców cytryny, który jest bogaty w witaminę C i stosowany jest w przemyśle spożywczym jako dodatek smakowy i aromatyzujący.
Składnik ekstrakt cytrynowy jest stosowany w produktach spożywczych głównie jako dodatek smakowy oraz jako naturalny konserwant, ze względu na jego właściwości antybakteryjne i przeciwutleniające. W niektórych produktach, takich jak napoje gazowane i słodycze, ekstrakt cytrynowy może również pełnić funkcję regulatora kwasowości, dodając produktowi kwaśny smak.