ekologiczny zagęszczony sok jabłkowy

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Ekologiczny zagęszczony sok jabłkowy może zawierać bakterie, wirusy lub grzyby, które mogą wywołać chorobę jeśli nie został on odpowiednio przechowywany lub przetworzony. Spożycie dużych ilości soku jabłkowego może również prowadzić do biegunek i innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych ze względu na wysoką zawartość fruktozy. W przypadku osób z alergią na jabłka, spożycie soku może spowodować reakcje alergiczne. Dlatego zaleca się spożywanie soku jabłkowego umiarkowanie i w razie jakichkolwiek wątpliwości skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Ekologiczny zagęszczony sok jabłkowy to składnik spożywczy otrzymywany z dojrzałych jabłek, który jest gęstszy niż zwykły sok jabłkowy i pozbawiony sztucznych dodatków.

Funkcja

Składnik ekologiczny zagęszczony sok jabłkowy jest często używany w produktach spożywczych jako naturalny zagęstnik, słodzik i konserwant. Jego funkcją jest poprawienie konsystencji produktu oraz dodanie słodyczy bez konieczności stosowania sztucznych dodatków chemicznych. Ponadto, zawarte w nim substancje antyoksydacyjne i przeciwzapalne mogą przynieść korzyści zdrowotne, np. wzmocnić układ odpornościowy i wpłynąć pozytywnie na układ trawienny.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik