ekologiczna mąka z pszenicy durum semolina

KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Ekologiczna mąka z pszenicy durum semolina może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli zostanie spożyta w nadmiarze. Nadmierne spożycie mąki może prowadzić do otyłości, cukrzycy, chorób serca, a nawet raka jelita grubego. Ponadto, mąka ta może być zanieczyszczona pestycydami, bakteriami i innymi substancjami szkodliwymi dla zdrowia. Dlatego ważne jest, aby spożywać ją w umiarkowanych ilościach i wybierać tylko wysokiej jakości produkty pochodzące z zaufanych źródeł.

Informacje o składniku

Ekologiczna mąka z pszenicy durum semolina to wysokiej jakości składnik spożywczy, który jest bogaty w błonnik i składniki odżywcze.

Funkcja

Składnik ekologiczna mąka z pszenicy durum semolina pełni kilka funkcji w produktach spożywczych. Po pierwsze, jest ona źródłem węglowodanów, białka i błonnika, co przyczynia się do poprawy wartości odżywczych produktów. Po drugie, semolina nadaje produktom charakterystyczną, lekko orzechową nutę smakową oraz żółty kolor. Ponadto, składnik ten wpływa na konsystencję produktów, sprawiając, że są one bardziej elastyczne i trwałe. W przypadku makaronów, semolina zapewnia, że gotowe danie będzie miało dobrą strukturę i nie będzie się rozpadać podczas gotowania.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik