e960

KATEGORIA | Słodziki i substancje słodzące

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

E960 to stevia, naturalny słodzik pochodzący z liści rośliny Stevia rebaudiana. Spożycie E960 jest uważane za bezpieczne dla zdrowia człowieka i nie stwierdzono żadnych poważnych zagrożeń dla zdrowia związanego z jego spożyciem. Jednakże, jak w przypadku wszystkich substancji spożywczych, spożycie w nadmiernych ilościach może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych. Nie powinno się stosować E960 w przypadku nadwrażliwości na steviozydy lub w przypadku ciąży i karmienia piersią bez konsultacji z lekarzem.

Informacje o składniku

E960 to naturalny słodzik pochodzenia roślinnego, znany również jako stevia

Funkcja

Składnik E960, czyli stevia, jest stosowany jako substytut cukru w produktach spożywczych. Ma ona znacznie mniejszą wartość kaloryczną niż cukier, a jej słodkość jest około 200-300 razy większa. Stevia jest naturalnym składnikiem pochodzącym z rośliny o nazwie Stevia rebaudiana. W produktach spożywczych pełni ona funkcję słodzącą i może być stosowana w napojach, przetworach spożywczych, słodyczach i innych produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik