E579

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne

Informacje o składniku

Cytrynian żelazowo-amonowy (E579) jest składnikiem spożywczym dodawanym do żywności jako regulator kwasowości oraz substancja utrzymująca barwę.

Funkcja

Dodatek konserwujący

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik