Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
E509, czyli chlorek wapnia, jest stosowany jako substancja konserwująca i wzmacniająca w przemyśle spożywczym. Jednakże, spożycie większych ilości chlorku wapnia może wpłynąć negatywnie na zdrowie człowieka. Potencjalne zagrożenia po spożyciu E509 to: - Zaburzenia gospodarki wapniowej organizmu, które mogą prowadzić do osteoporozy i osłabienia kości - Uczucie pieczenia w gardle, ból brzucha, wymioty, biegunka - Przebarwienia zębów i uszkodzenia szkliwa - Obrzęki i nadmierna utrata wody z organizmu Dlatego ważne jest, aby spożywać produkty spożywcze zawierające E509 w umiarkowanych ilościach i zawsze przestrzegać zaleceń dotyczących spożycia. Osoby cierpiące na choroby nerek lub alergie na jakąkolwiek substancję powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem produktów zawierających chlorek wapnia.
Chlorek wapnia (E509) jest dodatkiem do żywności, który może być stosowany jako regulator kwasowości, środek spulchniający lub stabilizator.
Stabilizator
