e501i

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny

Uwaga

E501i (węglan sodu) może powodować podrażnienia skóry i oczu. Spożycie w dużych ilościach może prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak nudności, wymioty czy biegunka.

Informacje o składniku

E501i to chemiczny składnik dodawany do żywności jako regulator kwasowości

Funkcja

E501i, znany jako węglan sodu, jest stosowany jako regulator kwasowości oraz środek spulchniający w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik