E472

KATEGORIA | Emulgatory

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Potencjalnie niepożądane działanie składnika E472 na ludzi jest jeszcze nieznane

Informacje o składniku

E472 to grupa emulgatorów, która jest stosowana w przemyśle spożywczym do poprawiania struktury i tekstury produktów takich jak margaryna, ciasta i desery, a także może być pozyskiwana z naturalnych źródeł, takich jak oleje roślinne i zwierzęce.

Funkcja

Dodatek do żywności

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik