e470b

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

E470b (sól sodowa kwasu tłuszczowego) może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. W dużych ilościach może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych.

Informacje o składniku

E470b to składnik dodawany do żywności, który pełni funkcję emulgatora

Funkcja

E470b, znany jako sól magnezowa kwasów tłuszczowych, działa jako emulgator i stabilizator w produktach spożywczych, pomagając w utrzymaniu jednolitej konsystencji i zapobiegając rozwarstwieniu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik