Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
E421 to sorbitol, również znany jako sorbit. Jest to naturalny alkohol cukrowy, który jest często stosowany jako substancja słodząca w produktach spożywczych. Spożycie E421 może powodować niektóre potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Oto kilka z nich: 1. Nadmierne spożycie sorbitolu może powodować biegunkę, wzdęcia i bóle brzucha. 2. Osoby z nietolerancją fruktozy powinny unikać spożywania sorbitolu, ponieważ może to prowadzić do poważnych objawów, takich jak nudności, wymioty i bóle brzucha. 3. Sorbitol może również zmniejszać wchłanianie innych składników odżywczych w organizmie, takich jak wapń i żelazo. 4. Niektóre badania sugerują, że nadmierne spożycie sorbitolu może zwiększać ryzyko chorób serca. 5. Sorbitol może również powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Z uwagi na te potencjalne zagrożenia, ważne jest, aby spożywać sorbitol z umiarem i zawsze konsultować się z lekarzem, jeśli masz jakieś wątpliwości co do spożycia tej substancji.
E421 to alkohol sorbitol, stosowany jako substytut cukru w produktach spożywczych
Składnik E421, czyli mannitol, jest substancją słodzącą i zagęszczającą stosowaną w przemyśle spożywczym. Może być stosowany jako substytut cukru i skrobi w produktach spożywczych, takich jak gumy do żucia, cukierki, wafle, napoje bezalkoholowe, produkty mleczne i wiele innych. Ponadto, mannitol jest wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym jako nośnik i substancja wypełniająca w tabletkach oraz jako składnik w preparatach medycznych, takich jak syropy na kaszel czy tabletki przeciwbólowe.
