Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
E418 to guma guar, która jest powszechnie stosowana jako zagęszczacz i stabilizator w przemyśle spożywczym. W zasadzie nie ma znanych poważnych zagrożeń dla zdrowia człowieka związanych ze spożyciem gumy guar. Jednakże, w niektórych przypadkach, osoby z alergią mogą doświadczyć reakcji alergicznych po spożyciu gumy guar. W rzadkich przypadkach, nadmierne spożycie gumy guar może prowadzić do problemów trawieniu, takich jak wzdęcia, biegunka i nudności. Dlatego też spożywanie gumy guar powinno być ograniczone do zalecanej ilości i osoby, które są uczulone na składnik powinny unikać produktów z gumą guar.
E418 to naturalny polisacharyd otrzymywany z alg morskich, stosowany jako zagęstnik w przemyśle spożywczym.
Składnik E418, czyli guma karobowa, jest stosowany jako zagęszczacz, emulgator i stabilizator w produktach spożywczych. Jest to naturalna substancja pochodząca z nasion drzewa karobowego, która jest bezpieczna dla ludzkiego zdrowia i może być stosowana w wielu produktach, w tym w wyrobach cukierniczych, napojach, sosach i mrożonkach. Guma karobowa jest również używana jako zamiennik kakao w niektórych produktach, ponieważ ma podobny smak i konsystencję, ale jest o wiele mniej kaloryczna i nie zawiera kofeiny.
