e417

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

E417 to celuloza mikrokrystaliczna, substancja bezpieczna dla zdrowia człowieka. Nie ma doniesień o jakichkolwiek poważnych zagrożeniach dla zdrowia po spożyciu tej substancji. Jednakże, jak w przypadku każdej substancji spożywczej, osoby wrażliwe mogą doświadczać pewnych objawów niestrawności lub reakcji alergicznych. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu E417, zaleca się skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Informacje o składniku

E417 to substancja zagęszczająca, którą stosuje się w przemyśle spożywczym do poprawy konsystencji i tekstury produktów.

Funkcja

Składnik E417, czyli kuma gumowa, jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający, stabilizator i emulgator. Jego funkcja polega na poprawieniu konsystencji i tekstury produktów spożywczych, takich jak lody, galaretki, kremy i sosy. Kuma gumowa jest również stosowana w przemyśle farmaceutycznym jako składnik kapsułek i tabletek.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik