Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
Możliwym działaniem niepożądanym składnika E415 na ludzi jest wystąpienie reakcji alergicznych
E415 jest składnikiem spożywczym o nazwie guma ksantanowa, która jest stosowana jako zagęstnik, emulgator i stabilizator w przemyśle spożywczym.
Składnik E415 to guma ksantanowa, która jest stosowana jako zagęstnik w przemyśle spożywczym. Funkcja guma ksantanowa w żywieniu polega na poprawie konsystencji i tekstury produktów spożywczych, takich jak sosy, napoje, dipy, dressingi, lody, czy ciasta. Guma ksantanowa jest również stosowana do zapobiegania rozwarstwianiu się emulsji i do stabilizacji piany.
