E406

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika E406 na ludzi jest podrażnienie żołądka i jelit, co może prowadzić do biegunki i bólu brzucha.

Informacje o składniku

E406 to guma arabska, naturalny polisacharyd pozyskiwany z drzew akacjowych, stosowany głównie jako substancja zagęszczająca, emulgator, stabilizator i środek żelujący w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składnik E406, czyli guma arabska, jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako stabilizator, zagęstnik, emulgator oraz substancja żelująca. Jest to również składnik diety, który może wpłynąć korzystnie na pracę układu pokarmowego, ułatwiając trawienie oraz zapobiegając zaparciom.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik