e401a

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Wysokie dawki mogą prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych.

Informacje o składniku

E401a to składnik chemiczny, który pełni funkcję stabilizatora i emulgatora w przemyśle spożywczym

Funkcja

E401a, znany jako alginian sodu, działa jako środek żelujący, stabilizator i emulgator w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik