Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Antyoksydant
dobry składnik
E364, czyli kwas kaweinowy, jest związkem chemicznym stosowanym jako regulator kwasowości w przetworach spożywczych. Nie stwierdzono dotychczas, aby jego spożycie w ilościach zalecanych przez prawo było szkodliwe dla zdrowia człowieka. Jednakże, jak w przypadku każdej substancji, nadmierne spożycie E364 może prowadzić do niepożądanych efektów zdrowotnych, takich jak problemy z trawieniem lub alergie u niektórych osób. Dlatego zawsze należy przestrzegać zaleceń dotyczących spożycia substancji dodawanych do żywności oraz stosować zasadę umiaru.
E364 to kwas szczawiowy, stosowany jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym
Składnik E364, czyli kwas szczawiowy, jest stosowany jako środek konserwujący w niektórych produktach spożywczych. Jego funkcja polega na hamowaniu rozwoju drobnoustrojów, co zwiększa trwałość produktu. Kwas szczawiowy jest często stosowany w przetworach owocowych i warzywnych, marynatach, sosach oraz wypiekach.
