E300

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

E300 to kwas askorbinowy, czyli witamina C. Jest to substancja naturalnie obecna w wielu produktach spożywczych i jest uważana za bezpieczną dla zdrowia ludzkiego. Nie ma znanych potencjalnych zagrożeń związanych z spożyciem E300 w ilościach zalecanych przez organizacje zdrowia, takie jak WHO czy EFSA. Jednakże, spożycie w nadmiernych ilościach może prowadzić do nieprzyjemnych objawów, takich jak bóle brzucha, biegunka czy nudności. Dlatego zaleca się spożywanie witaminy C w ilościach zalecanych przez dietetyków i lekarzy. Nie należy również przekraczać dawki maksymalnej ustalonej przez EFSA, która wynosi 1000 mg dziennie dla dorosłych. W przypadku osób z chorobami nerek lub wysokim ciśnieniem krwi, zaleca się konsultację z lekarzem przed spożyciem większych ilości witaminy C.

Informacje o składniku

E300 to kwas askorbinowy, powszechnie znany jako witamina C, stosowany jako dodatek do żywności w celu przedłużenia jej trwałości.

Funkcja

Składnik E300 to kwas askorbinowy, który pełni funkcję przeciwutleniacza w żywności

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik