e242

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

E242, znany jako sorbinian potasu, może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Istnieją również obawy dotyczące jego potencjalnego wpływu na zdrowie, w tym możliwości działania rakotwórczego przy wysokich dawkach.

Informacje o składniku

e242 to syntetyczny składnik chemiczny o określonym numerze identyfikacyjnym

Funkcja

E242, znany jako sorbinian potasu, działa jako konserwant, zapobiegając rozwojowi pleśni i drożdży w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik