Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Konserwanty
niewskazany
E232, czyli ortofenylanid, to konserwant chemiczny stosowany w przemyśle spożywczym. Istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka wynikające ze spożycia E232. Według badań, ortofenylanid może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, takie jak wysypka skórna, świąd, obrzęk, trudności w oddychaniu i anafilaksję. W przypadku wystąpienia którejkolwiek z tych reakcji, należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną. Ponadto, E232 może wpływać negatywnie na układ hormonalny i nerwowy. Niektóre badania sugerują, że zwiększa ryzyko wystąpienia niektórych chorób, takich jak choroba Parkinsona i choroba Alzheimera. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te wyniki. Podsumowując, spożycie E232 może powodować reakcje alergiczne i potencjalnie wpływać negatywnie na zdrowie człowieka poprzez wpływ na układ hormonalny i nerwowy. Z tego powodu, producenci żywności powinni rozważyć alternatywne metody konserwacji i konsumentom zaleca się ostrożność w spożywaniu produktów zawierających ten konserwant chemiczny.
E232 to konserwant spożywczy używany głównie do przedłużenia trwałości mięsa, ryb, nabiału oraz produktów zbożowych.
Składnik E232, czyli ortofosforan disodowy, jest stosowany jako substancja przeciwutleniająca oraz regulator kwasowości w przemyśle spożywczym. W żywieniu ortofosforan disodowy pełni funkcję dodatku do żywności, który zapobiega jej psuciu i przedłuża jej trwałość.
