E224

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Potencjalne działanie niepożądane składnika E224 na ludzi to podrażnienie skóry, oczu i dróg oddechowych oraz reakcje alergiczne.

Informacje o składniku

E224 to związek chemiczny, którym jest dwutlenek siarki, stosowany jako środek konserwujący w przetworach spożywczych.

Funkcja

Składnik E224 to dwutlenek siarki. Jest on stosowany jako środek konserwujący w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia trwałości produktów. Jego funkcją w żywieniu jest hamowanie wzrostu drobnoustrojów i zapobieganie rozwojowi pleśni oraz drożdży.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik