e214

KATEGORIA | Konserwanty i barwniki

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

E214 (Benzoesowy kwas etylowy) może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, a jego nadmierne spożycie może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak podrażnienie żołądka i jelit.

Informacje o składniku

e214 to składnik oznaczający konserwant sorbinian etylu, który jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zapobiegający rozwojowi drobnoustrojów.

Funkcja

E214, znany jako benzoesan sodu, działa jako konserwant, zapobiegając rozwojowi mikroorganizmów w żywności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik