Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Konserwanty
uważaj na...
E211, czyli benzoesan sodu, to konserwant spożywczy stosowany do przedłużania trwałości żywności. Jednakże, spożycie benzoesanu sodu może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych, takich jak: 1. Reakcje alergiczne - niektóre osoby mogą wywołać reakcje alergiczne na benzoesan sodu, objawiające się m.in. wysypką, swędzeniem, kaszlem, kichaniem, a nawet trudnościami w oddychaniu. 2. Problemy z układem trawiennym - benzoesan sodu może wpływać negatywnie na układ trawienny, wywołując m.in. zgagę, nudności, biegunkę, a także zaburzenia flory bakteryjnej jelit. 3. Problemy z układem oddechowym - benzoesan sodu może również wpływać na układ oddechowy, wywołując m.in. astmę oraz duszności. 4. Wzrost ryzyka chorób nowotworowych - niektóre badania sugerują, że benzoesan sodu może zwiększać ryzyko wystąpienia niektórych chorób nowotworowych, takich jak rak piersi czy jelita grubego. Dlatego też, osoby szczególnie wrażliwe na benzoesan sodu powinny unikać produktów spożywczych zawierających ten konserwant.
Benzoesan sodu, substancja konserwująca o działaniu przeciwbakteryjnym.
Konserwant
7 lipca, 2024
W dzisiejszych czasach wiele produktów spożywczych zawiera dodatki, które mają na celu poprawę smaku, wyglądu lub trwałości. Chociaż niektóre z tych dodatków są bezpieczne, inne mogą stan
