Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
E170 to numer E oznaczający węglan wapnia. Węglan wapnia jest związkiem chemicznym powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym jako składnik wzbogacający żywność w wapń. Spożycie węglanu wapnia w małych ilościach jest uważane za bezpieczne dla zdrowia człowieka. Nie ma znanych negatywnych skutków zdrowotnych spowodowanych spożyciem węglanu wapnia w ilościach zalecanych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który określa Dopuszczalne Dawkowanie (ADI) na poziomie 2500 mg/kg masy ciała na dzień. Jednak spożycie węglanu wapnia w nadmiernych ilościach (powyżej Dopuszczalnego Dawkowania) może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych, takich jak biegunka, wymioty, zaparcia, zwiększony ryzyko kamicy nerkowej oraz zaburzenia wchłaniania innych składników mineralnych. Dlatego zaleca się spożywanie węglanu wapnia z umiarem i zgodnie z zaleceniami producenta. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu produktów zawierających E170, należy skontaktować się z lekarzem.
E170 to składnik spożywczy, który jest inaczej nazywany węglem mineralnym i jest stosowany jako barwnik w produktach spożywczych.
Składnik E170 to węglan wapnia, którego funkcją w produktach spożywczych jest pełnienie roli substancji wypełniającej i stabilizującej. E170 jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności, ponieważ jest naturalnym składnikiem występującym w skorupkach jaj i muszlach mięczaków. W produktach spożywczych E170 może być stosowany jako regulator kwasowości, przeciwzbrylający, środek glazurujący oraz substancja wypełniająca.
