e150a

KATEGORIA | Barwniki

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Potencjalne działanie niepożądane składnika E150a na ludzi to podrażnienie skóry oraz oczu

Informacje o składniku

Składnik E150a, zwany również karmelem amoniakalnym, jest substancją barwiącą stosowaną w przemyśle spożywczym, która powstaje w procesie ogrzewania mieszaniny cukru i amoniaku, a w żywieniu człowieka może powodować niekorzystne skutki zdrowotne.

Funkcja

Składnik E150a, czyli karmel amoniakalny, jest stosowany głównie jako barwnik spożywczy w żywności. Nie ma on żadnych znaczących funkcji żywieniowych dla organizmu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik