e1420

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

neutralny

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych.

Informacje o składniku

E1420 to składnik dodawany do żywności, który pełni funkcję zagęstnika i stabilizatora

Funkcja

E1420, znany jako mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, działa jako emulgator, stabilizator i środek zagęszczający w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik