Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Barwniki
uważaj na...
E142, znany również jako zielony S lub Acid Green 25, to syntetyczny barwnik spożywczy używany głównie do barwienia produktów roślinnych, takich jak mrożone owoce, dżemy i galaretki. Chociaż E142 jest uważany za bezpieczny dla spożycia przez większość organizacji zdrowia na całym świecie, istnieją pewne potencjalne zagrożenia, o które należy wiedzieć. Według badań przeprowadzonych na zwierzętach, spożycie dużej ilości E142 może prowadzić do uszkodzenia wątroby i nerek. Jednakże, ilości E142 stosowane w żywności są znacznie mniejsze niż te, które wywołują szkodliwe skutki w badaniach na zwierzętach, więc zagrożenie dla zdrowia człowieka jest minimalne. Niektóre osoby mogą być uczulone na E142 i mogą doświadczać objawów takich jak bóle brzucha, nudności i wymioty po spożyciu produktów zawierających ten barwnik. Podsumowując, E142 jest uważany za bezpieczny dla większości ludzi, ale jak z każdym dodatkiem do żywności, warto zachować umiar i nie spożywać go w nadmiarze. Osoby z alergią na E142 powinny unikać produktów, które go zawierają.
Barwnik spożywczy o nazwie kodowej E142, znany również jako zielony S.
Dodatek barwnikowy
