E136

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Potencjalne działanie niepożądane składnika E136 na ludzi nie zostało wykazane

Informacje o składniku

E136 to składnik spożywczy oznaczający żelazocyjanian sodu, który jest dodawany do niektórych produktów spożywczych jako barwnik.

Funkcja

Składnik E136 to kwas cynkowy. Funkcja tego składnika w żywieniu obejmuje regulację funkcjonowania układu immunologicznego, poprawę wchłaniania witaminy A oraz wpływ na syntezę białek i kwasów nukleinowych. Ponadto, kwas cynkowy jest niezbędny dla utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz pełni ważną rolę w utrzymaniu zdrowych skóry, włosów i paznokci.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik