Składnik: E133 - Czytamy Etykiety - Analiza etykiet produktów spożywczych

E133

KATEGORIA | Barwniki

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

E133, znany również jako niebieski brylantowy FCF, jest barwnikiem spożywczym stosowanym do nadawania niebieskiego lub zielonego koloru żywnościom i napojom. W niskich dawkach uważa się, że E133 jest bezpieczny dla zdrowia człowieka. Jednakże, spożycie dużej ilości E133 może prowadzić do pewnych zagrożeń dla zdrowia, w tym: 1. Reakcje alergiczne: Niektórzy ludzie mogą być uczuleni na E133 i doświadczać reakcji alergicznych, takich jak wysypka, swędzenie skóry, trudności w oddychaniu, obrzęk twarzy, ust i gardła. 2. Problemy z trawieniem: Spożycie dużych ilości barwnika E133 może prowadzić do problemów z trawieniem, takich jak biegunka, nudności, wymioty i bóle brzucha. 3. Problemy z zachowaniem uwagi i hiperaktywność: Niektóre badania sugerują, że duże ilości barwnika E133 mogą wpływać na zachowanie dzieci i powodować hiperaktywność oraz problemy z koncentracją. 4. Wpływ na funkcjonowanie nerek: Spożycie dużych ilości barwnika E133 może prowadzić do uszkodzenia nerek u niektórych osób. W celu uniknięcia tych zagrożeń, zaleca się spożywanie barwnika E133 w umiarkowanych ilościach i zgodnie z zaleceniami producenta. Osoby mające problemy z alergią lub nietolerancją barwników spożywczych powinny unikać produktów zawierających E133.

Informacje o składniku

E133 to barwnik spożywczy, który nadaje niebieski kolor żywnościom

Funkcja

Składnik E133, czyli błękit patentowy V, jest barwnikiem spożywczym, który nadaje niebieski kolor żywności. Jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym do barwienia napojów, wody mineralnej, słodyczy, wyrobów cukierniczych, przekąsek, produktów mlecznych oraz wędlin.