Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Barwniki
niewskazany
E132, znany również jako indygokarmin, to organiczny barwnik spożywczy, który jest stosowany w przemyśle spożywczym do nadawania czerwonego koloru produktom spożywczym, takim jak kiełbasa, mięso w puszkach, ryby, napoje i słodycze. Chociaż E132 uważany jest za bezpieczny dla spożycia w umiarkowanych ilościach, nadmierne spożycie może prowadzić do potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Niektóre z tych zagrożeń to: 1. Reakcje alergiczne: osoby, które są uczulone na barwniki spożywcze, mogą doświadczać reakcji alergicznych po spożyciu E132. 2. Nadmiar sodu: niektóre produkty spożywcze, w których znajduje się E132, mogą zawierać dużą ilość sodu, co może prowadzić do nadciśnienia i innych problemów zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem sodu. 3. Problemy z trawieniem: nadmierne spożycie E132 może prowadzić do problemów z trawieniem, takich jak biegunka, wzdęcia i nudności. 4. Wpływ na aktywność mózgu: niektóre badania sugerują, że spożywanie nadmiernych ilości barwników spożywczych, w tym E132, może wpływać na aktywność mózgu, co może prowadzić do problemów z koncentracją i zachowaniem. Ważne jest, aby spożywać E132 z umiarem i w ramach zróżnicowanej diety. Osoby, które są uczulone na barwniki spożywcze lub mają problemy zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem sodu powinny unikać produktów zawierających E132.
E132 to barwnik spożywczy, który nadaje kolor niebieski lub zielony i jest stosowany w przemyśle spożywczym.
Składnik E132, czyli indygotyna, jest barwnikiem spożywczym o niebieskim kolorze. Służy do nadawania żywności atrakcyjnego wyglądu i poprawy jej estetyki. Indygotyna jest stosowana między innymi w słodyczach, napojach bezalkoholowych, galaretkach, cukierkach oraz produktach cukierniczych, takich jak lukier czy masa cukrowa.
