e124

KATEGORIA | Barwniki

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Potencjalnym działaniem niepożądanym składnika E124 na ludzi jest wywołanie reakcji alergicznych

Informacje o składniku

E124 to syntetyczny barwnik spożywczy o kolorze czerwonym, stosowany głównie do barwienia produktów cukierniczych, wędlin i napojów.

Funkcja

Składnik E124, czyli barwnik czerwony azorubina, nie pełni żadnej funkcji w żywieniu. Jest to dodatek do żywności, który ma na celu jedynie nadanie produktom żywnościowym czerwonego koloru.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik