e110

KATEGORIA | Barwniki

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

E110, znany również jako żółcień pomarańczowa S, to syntetyczny barwnik spożywczy stosowany w wielu produktach spożywczych, w tym w napojach, cukierkach, ciastach i wyrobach cukierniczych. Potencjalne zagrożenia dla zdrowia po spożyciu E110 obejmują możliwość wystąpienia reakcji alergicznych, szczególnie u osób, które są uczulone na barwniki azowe. W rzadkich przypadkach E110 może również powodować problemy związane z nadwrażliwością, takie jak trudności z oddychaniem, obrzęk gardła lub skóry oraz wysypki. Nie stwierdzono, aby E110 był rakotwórczy u ludzi, ale badania na zwierzętach wykazały, że może powodować raka wątroby u szczurów, gdy jest podawany w dużych dawkach. Mimo to, organy regulacyjne takie jak Europejska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uważają E110 za bezpieczny w ilościach, które są zazwyczaj stosowane w produktach spożywczych. Podsumowując, spożycie E110 może powodować reakcje alergiczne i inne problemy związane z nadwrażliwością u niektórych osób, jednak organy regulacyjne uważają ten barwnik za bezpieczny dla spożycia w ilościach, które są zazwyczaj stosowane w produktach spożywczych.

Informacje o składniku

E110 to sztuczny barwnik spożywczy, który może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób

Funkcja

Składnik E110, czyli żółcień chinolinowa, jest używany głównie jako barwnik w produktach spożywczych. Jest on stosowany do nadawania intensywnie żółtego koloru w różnego rodzaju produktach, takich jak napoje, soki, przetwory owocowe, słodycze, a także wędliny i przyprawy. W niektórych krajach stosowanie tego składnika jest ograniczone lub zabronione ze względu na potencjalne niepożądane skutki zdrowotne, takie jak hiperaktywność u dzieci.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik