Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Dwutlenek krzemu, inaczej dwutlenek krzemu IV lub tlenek krzemu, jest związkiem chemicznym, który może występować w różnych środowiskach, takich jak woda, powietrze i gleba. W dużych ilościach może jednak stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka. Najczęstszym źródłem narażenia na dwutlenek krzemu jest wdychanie pyłu krzemionkowego, który powstaje w wyniku przemysłowych procesów, takich jak wytwarzanie szkła, ceramiki czy cementu. W takich przypadkach może dojść do wystąpienia choroby płuc, zwanej krzemianozą, która jest poważną chorobą zawodową. Spożycie dwutlenku krzemu w niewielkich ilościach zazwyczaj nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, spożycie większych ilości może prowadzić do biegunki, wymiotów i bólu brzucha. Długotrwałe narażenie na wyższe stężenia dwutlenku krzemu może również prowadzić do uszkodzenia nerek. Ważne jest, aby zawsze przestrzegać zaleceń dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy w miejscach, gdzie istnieje ryzyko narażenia na dwutlenek krzemu oraz unikać spożywania większych ilości substancji zawierających ten związek chemiczny.
Dwutlenek krzemu jest naturalnym składnikiem spożywczym, który jest stosowany jako substancja przeciwzbrylająca w wielu produktach spożywczych.
Składnik dwutlenek krzemu (SiO2) jest dodawany do produktów spożywczych jako substancja przeciwzbrylająca. Jego główną funkcją jest zapobieganie sklejaniu się lub zlepianiu drobnych cząstek składników w produkcie spożywczym, co może wpłynąć na jakość i wygląd produktu. Dwutlenek krzemu jest bezpiecznym składnikiem, który jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym.
