Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białka
dobry składnik
Drożdże hydrolizowane mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzi w przypadku spożycia w nadmiernych ilościach. Mogą powodować reakcje alergiczne u osób, które są na nie uczulone. Ponadto, drożdże hydrolizowane mają wysoką zawartość puryn, co może zwiększać ryzyko dny moczanowej u osób, które są na nią podatne. Warto również zauważyć, że drożdże hydrolizowane są źródłem glutaminianu sodu, który może powodować bóle głowy, nudności i inne objawy u niektórych osób. Dlatego zaleca się spożywanie drożdży hydrolizowanych w umiarkowanych ilościach i unikanie ich przez osoby uczulone na drożdże lub mające problemy związane z dną moczanową.
Drożdże hydrolizowane to składnik spożywczy o wysokiej zawartości białka, który jest często stosowany jako dodatek do żywności.
Funkcją składnika drożdże hydrolizowane w produktach spożywczych jest dodanie smaku i aromatu do żywności oraz zwiększenie wartości odżywczej poprzez dostarczenie białek, witamin z grupy B i mikroelementów, takich jak żelazo, miedź czy cynk. Dodatkowo, drożdże hydrolizowane mogą wpływać na trawienie, poprawiając wchłanianie składników odżywczych przez organizm.
