Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Może powodować podrażnienie skóry, oczu i dróg oddechowych oraz zaburzenia trawienia
Difosforany i trifosforany są powszechnie stosowanymi składnikami spożywczymi o działaniu przeciwutleniającym, stosowanymi m.in. do utrzymywania świeżości żywności.
Składnikiem pokarmowym, który pełni ważną funkcję w diecie człowieka, są difosforany i trifosforany. Oba związki są źródłem fosforu, który jest niezbędny do wielu procesów życiowych. Fosfor jest niezbędny do budowy kości i zębów, a także do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Difosforany i trifosforany pomagają utrzymać odpowiedni poziom pH w organizmie oraz biorą udział w procesach metabolicznych, takich jak produkcja energii w komórkach.
23 lipca, 2015
Fosforany dozwolone do stosowania w produkcji żywności: E 338 kwas fosforowy E 339 fosforany sodu E 340 fosforany potasu E 341 fosforany wapnia E 343 fosforany magnezu E 450 difosforany E 451 t
