czteroboran sodu

KATEGORIA | Konserwanty

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Spożycie czteroboranu sodu może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Przyjmowanie tego związku chemicznego w dużych dawkach może prowadzić do reakcji alergicznych, podrażnienia skóry i oczu, a także uszkodzenia układu pokarmowego i nerwowego. Kontakt z czteroboranem sodu może również wpłynąć negatywnie na funkcjonowanie wątroby i nerek, powodując zaburzenia ich pracy. Ponadto, czteroboran sodu jest substancją toksyczną i może powodować poważne szkody dla środowiska naturalnego, w tym zanieczyszczenie wody i gleby.

Informacje o składniku

Czteroboran sodu to substancja dodawana do żywności jako konserwant i regulator kwasowości

Funkcja

Składnik czteroboranu sodu jest stosowany jako dodatek do żywności z powodu jego właściwości antyoksydacyjnych i zwiększenia trwałości produktów spożywczych. Nie ma jednak bezpośredniej roli w żywieniu, a jego spożycie nie wpływa na procesy metaboliczne czy funkcjonowanie organizmu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik