czerwony burak w proszku

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi to wystąpienie czerwonkowego zapalenia jelit

Informacje o składniku

Czerwony burak w proszku jest bogatym źródłem betaniny, naturalnego barwnika i przeciwutleniacza

Funkcja

Składnik w proszku czerwonego buraka, nazywany betaniną, pełni funkcję przede wszystkim jako naturalny barwnik spożywczy. Betanina może również działać jako przeciwutleniacz, pomagając chronić organizm przed stresem oksydacyjnym. W żywieniu człowieka, czerwony burak w proszku może wpłynąć korzystnie na zdrowie serca, obniżając ciśnienie krwi i poprawiając krążenie krwi. Dodatkowo, czerwony burak zawiera wiele składników odżywczych, w tym błonnik, witaminę C i potas, co czyni go korzystnym składnikiem diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik