Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Słodycze
uważaj na...
Spożycie czekolady może potencjalnie zwiększyć ryzyko wystąpienia otyłości i chorób związanych z nadmiernym spożyciem tłuszczów, takich jak choroby serca. Zawartość kakaowego tłuszczu roślinnego może również powodować problemy trawienne u niektórych osób, szczególnie gdy spożywają one większe ilości czekolady. Wysoka zawartość cukru w niektórych rodzajach czekolady może również powodować problemy zdrowotne, takie jak próchnica zębów i zaburzenia gospodarki cukrowej u osób z cukrzycą. Zatem spożywanie czekolady powinno odbywać się z umiarem, w ramach zrównoważonej i urozmaiconej diety.
Składnik spożywczy czekolada zawiera tłuszcz kakaowy oraz tłuszcze roślinne
Funkcją składnika czekolada tłuszcz kakaowy zawierającego tłuszcze roślinne w produktach spożywczych jest dodanie kremowej konsystencji, poprawa smaku oraz zapewnienie trwałości produktu. Tłuszcze roślinne, takie jak olej palmowy, dodawane są do czekolady, aby zwiększyć jej trwałość i umożliwić łatwiejsze formowanie. Jednakże, ze względu na negatywny wpływ na zdrowie, coraz więcej producentów szuka zamienników dla tłuszczów roślinnych.
24 listopada, 2023
Też z niecierpliwością czekacie na Święta? Kalendarze adwentowe umilają czas oczekiwania na nie 🙂 Najpopularniejsze zawierają czekoladki – i nic w tym dziwnego, bo kto nie lubi czekola
4 czerwca, 2023
Do lata już naprawdę niedaleko – czas leci szybko i ani się obejrzymy, zastaną nas ciepłe dni. Gdy jest ciepło, wielu z nas sięga po zimne, słodkie przekąski. Dziś przyjrzymy się wani
9 marca, 2023
Czytasz skład czekolady i znajdujesz w nim tajemniczy E 476. Brzmi niezbyt zachęcająco i pewnie się zastanawiasz się co to za związek? Czy jest bezpieczny? Po co producenci go stosują? I czy wa
5 marca, 2021
Słodkości popularnie nazywane ptasim mleczkiem niestety nie zachwycają swoim składem. Prawie wszystkie zawierają substancję konserwującą. Jednak udało się znaleźć dwa produkty z lepszym sk
20 marca, 2019
Czekolada biała – przez jednych uwielbiana, a przez innych znienawidzona… Pora sprawdzić, które ma dobry skład i jest godna polecenia! Czekolada biała – czy to jeszcze czekolada
30 stycznia, 2019
Batony proteinowe są bardzo modne, dlatego jest ich coraz więcej w sprzedaży. Tylko jak wybrać najlepszego (=najzdrowszego)? Możecie na nas liczyć, postanowiliśmy Wam pomóc w wyborze najlepsze
10 stycznia, 2018
Czekolada wysokiej jakości to według mnie taka, która w ogóle nie zawiera emulgatorów. I koniecznie z wysoką ilością masy kakaowej. Skład prawdziwej czekolady powinien przedstawiać się nas
